"La rambla" - слово арабского произхождения, означающee "Овраг".
Нынешная "Рамбла" Барселоны находится на месте прежнего оврага, по которому в сухую погоду прогуливались люди.
Там где находиться сегодня "Cafe de la Opera", находилась одна из старейших стен Барселоны и наше кафе в тех времён уже работало в качестве гостиницы для экипажей, которыйе направлялись в Мадрид, Зарагоcу и другие города.
Позже был построен большой театр "Лицео" напротив нашего кафе и таким образом появилась Шоколадная в Виенском стиле с типичными стенами из тисовое дерево, украшенные стекла и рисунками, куда зачастую появлялась оперная публика. Hастоящие зеркала (единственные колискуше в Европе) относитая к этой эпохе.
Спустя некотором времени было построено кафе - место буржоазии.
В конце 1928 года предки настоящего владельца реставрируют кафе, придав ему модернистский стиль. С тех пор до наших дней кафе всегда оставалось откритым включая времён Гражданской войны.
Кафе "Де ла опера " находится под защитой мерии и составляет часть исторического достояние города. Но самое главное не заключается в его древности, а в разнообразия его клиентов, которые на протяжение стольких лет посещали его:
- Король Альфонсо XIII (дед настоящего Короля), синдикалисты, анаргисты, оперные певцы и директор театра "Лицео", присуствие всем этим людям помогло внести некоторые замечательные страницы в истории Барселоны.